誤解だらけの酵素にまつわる本当の話!

    オプティマルライフ株式会社 広瀬です。
    みなさまこんにちは♪

    私が思うに、
    「酵素」ほど誤解されている素材はないのでは?
    と思っています。


    本日は「酵素のウソとホント」について解説したいと思います。

    真実その1

    世間で売られている酵素ドリンクには、酵素はほとんど入っていない!


    酵素ドリンク(酵素液)は、食品衛生法に基づく分類でいうと、「清涼飲料水」になり、pH4.0未満のものの殺菌は、65℃で10分間、pH4.0以上のものは85℃で30分間加熱する方法、又はこれと同等以上の効力を有する方法で行うことと、定められています。

    ちなみに「植物エキス発酵飲料」というのは、(財)日本健康・栄養食品協会(JHNFA)が安全性などの規格基準を設けている健康補助食品の1つですが、「清涼飲料水」の範疇であることに変わりはありません。



    酵素は熱に弱いから加熱処理すると酵素は「非活性」となりますので
    事実上酵素は入っていないことと同じです。


    もう1つの真実

    酵素を栄養素として補給しても、本来の酵素の役割はしない

    「酵素」は外から摂取できる栄養素の一種と思われている方
    がいらっしゃいますが、本当は全く違います。

    「酵素はすべてタンパク質の1種であり、タンパク質は種類によらずどんなものでも
    胃の消化液によって分解されてアミノ酸として吸収されてしまうので、
    食物酵素をいくらとっても体内の酵素が補充されることはない。

    体内に入ったアミノ酸は、元のタンパク質に戻るどころか、むしろそれ以外で使われる
    割合の方が圧倒的に高い(ので、酵素液を飲んでも無意味である)」

    「酵素」は栄養素ではなく、体の中で作られるタンパク質の一種です。
    その主な作用は「触媒」と呼ばれているものです。
    そして、酵素をきちんと働かせるものは、補酵素(ビタミン)であり必須ミネラルです。



    酵素って意味わかんないよ!

    と思われるかもいるかもしれません。

    世の中の業者は2つの種類に分かれます

    1知っているがあえて本当のことは言わない
    2何も知らない(無知)

    1と2なら1の方が多いです。


    じゃあ酵素ドリンクは飲んでも意味がないの?


    そんな事はありません。

    ただし、酵素ドリンクといってもピンからキリまであります。

    こんなもの飲んでも意味なさそう!と思えるものや
    これはすごいかも!と思えるものがあります。



    ただ素人ではわかりにくいかもしれません。

    下の製品が何故すごいのか
    大体ピンと来たのではないでしょうか

    マクロビアン酵素の神秘・DX (ブラジルの自然豊かな大地の恵み)

    B2015-244-1.jpg


    この製品はフルソマK-22-や22世紀の美・入浴液の次ぐらいに
    すごい製品だと思います。

    酵素・私の独断と偏見

    5段階評価

    フルソマK-22-、22世紀の美・入浴液                   評価 5
    マクロビアン酵素の神秘・DX (ブラジルの自然豊かな大地の恵み)     4.5

    その他のいろいろなところで売られている酵素     ほとんど 3以下

    上の3つは別格だと思います。
    フルソマk-22が飲料用にできない理由わかりましたか・・。




    皆さんが本当に知りたい情報とは
    どういったものでしょうか

    たぶんいろいろあると思います。

    ただ
    本当に皆さんが知りたい情報は、
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